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Burrata Pugliese

Ci stanno consegnando da Altamura la vera Burrata!

Prodotta da un piccolo caseificio artigianale pugliese, viene ricavata da una crema di latte puro e pasta filata di latticino; il tutto racchiuso in un fiaschetto sottile di mozzarella e confezionato in foglie di vizzo come da tradizione, per una migliore conservazione.

Consigli per la degustazione:

  • su crostini di pane e confettura di mandarini della costiera amalfitana
  • con una leggera grattuggiata di Bottarga

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