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Confezioni

Confezioni

In questa sezione vogliamo presentare alcune delle nostre confezioni regalo. Ogni singolo prodotto viene incartato singolarmente (con carta paglia o carta riso) con in allegato un tagliando descrittivo. Ogni confezione è unica e completamente personalizzabile da parte del cliente.

Le nostre confezioni


Le nostre confezioni regalo sono curate in ogni minimo particolare. Ogni prodotto da voi scelto sarà opportunamente incartato, in modo da garantire un buon mantenimento del prodotto e, al tempo stesso, rende il vostro omaggio natalizio molto più gradevole agli occhi.

Le Coppiette


Originariamente solo carne di cavallo, ma oggi questi lunghi bastoncini di carne essiccata sono solo di filetto di maiale. Nei tempi andati si consumavano nelle osterie bevendo vino, oggi è considerata la liquirizia delle grandi birrerie.

I Prosciutti


Tre le referenze: Parma Sant’Ilario m51: che dire la selezione della selezione della selezione!Prosciutto di Bassiano stagionato ancora in stanzoni dalle grandi finestre che si aprono a seconda di dove arriva l’aria buona, se dal mare oppure dai monti; più raramente troviamo un prosciutto toscano grande, che unisce al sapore della carne, gli aromi tipici della Toscana.

Il salame di cinta senese


Le caratteristiche organolettiche di questo salame sono la totale assenza di acidità e il gusto morbido e dolce. Vengono scelte carni di primissima qualità ricavate dalle spalle, scamerite e rifilature di prosciutto di maiali di cinta senese allevati allo stato brado.

Guanciali e salsicce secche di maiali allevati allo stato brado


Questi salumi, che provengono da maiali allevati allo stato brado ed alimentati ancora vecchia maniera con ghiande ed avanzi di cucina, sono ciociari. Anche la lavorazione è ciociara ,quindi più rude, ma di sapore deciso, che appaga l’anima.

Il culatello di Zibello e lo strolghino


Che dire! Il re dei salumi nasce proprio a Zibello, con la particolarità delle doppia cucitura e doppio budello, unico, sublime. Dai ritagli della carne dello stesso si produce quello che tutti chiamano ingiustamente salame e che salame non è, si chiama strolghino per i fili di carne usati e per la sua forma assottigliata. Da gustarsi esclusivamento morbido, soffice, mai secco.

La mortadella al tartufo


Nata a Bologna, il mangiare dei poveri una volta, ed il salume Italiano più comune. Solo un romantico salumaio poteva impreziosirla con il tubero più nobile, il tartufo, infatti anche se oggi provano a copiarla nessuno mai raggiunge la bontà di quel salumaio che l’ha creata. Al Rustico si trova solo quella, la vera mortadella al tartufo nero scorsone.

Lo spek dell’Alto Adige


Di produzione assolutamente artigianale, lo speck che troverete al Rustico è ottenuto dalle migliori cosce di suino, rifilate a regola d’arte, salate e aromatizzate nel rispetto delle ricette tradizionali.

I formaggi


La più grande, la più bella, la migliore selezione di formaggi in tutto il centro-sud Italia. Si spazia dalle torte di formaggio agli infiltrati al vino ed allo champagne, dal muffieno alla menta al sottocenere al tartufo, dal provolone stagionato oltre i 30 mesi al pecorino senese alle foglie di noci, dal caciocchiato prodotto col latte di mucche podoliche, ai caprini del val-camonica, dalla raclette svizzera, ai pecorini sardi…si, insomma pensiamo sia una vera formaggeria nazionale!

Il formaggio di fossa


Il nostro formaggio proviene solo dalla fossa di Sogliano, e da sacchi che sono stati posizionati nella parte bassa della fossa, dove assorbono di più le caratteristiche del tufo che lo rendono unico al mondo.

Funghi porcini secchi


Funghi porcini di bosco opportunamente selezionati da esperti micologi.

La Pasta e i suoi colori


Rigorosamente trafilata a bronzo, si va dalla migliore in assoluto la “ MARTELLI “ alle paste colorate e di moltissime forme, attenzione però all’ultima arrivata “ VERRIGNI “ è veramente insuperabile!

Sott’oli grigliati e non all’olio extra vergine di oliva

Carciofini, funghi, peperoni, melanzane e cipolline lavorate artigianalmente,arrostite e non, rigorosamente in olio extra vergine di oliva.

I legumi e le farine


Per elencare qualche prodotto: fagioli di lamon, lenticchie di castelluccio e rinomate farine macinate a pietra.

La frutta secca


Da Sorrento la più bella e buona frutta secca nel miglior assortimento possibile, confezionata dal più noto artigiano mondiale in cestini di vimini. Si spazia dai datteri alle mandorle, per arrivare alle scorzette di limone al cioccolato passando per i fichi farciti di noce sorrentina. Il Rustico vi offre la possibilità di confezionare questa meravigliosa frutta secca in piccoli cestini: bell’idea regalo per i buongustai e pensiero alternativo da presentare in una serata tra amici.

Le perle piemontesi


Peperoncini piccanti farciti con alici di Sciacca avvolte al cappero di Pantelleria, ciliegie sciroppate, pesche alla menta ed il dolce per eccellenza del Piemonte, le pesche al cioccolato. Perle, solo così si possono definire queste prelibatezze.

Torrone e Mandorlato


Torrone piemontese alle nocciole gentili delle Langhe e mandorlato veronese artigianale in confezioni elegantissime da regalo

Il limoncello, i babà e la crema di limoni


Sono prodotti da Peppino, un sorrentino di Massa Lubrense, che si meraviglia ancora oggi come possano piacere così tanto i suoi prodotti. Ma i buongustai Italiani e non,sanno perfettamente che “ IL CONVENTO “ ,così si chiama la sua azienda agricola e limonaia, sono i migliori di tutta la costiera amalfitana.

Biscotteria nobile in confezioni regalo


Non si possono più definire biscotti, ma alta pasticceria secca confezionata per strenne. Si va dai biscotti con farina taragna, ai cantucci con pezzetti di cioccolato e ananas, si accompagnano a dei grandi vini passiti.

Selezione di vini e spumanti


Lo spazio del negozio non prevede un assortimento molto vasto, ma la selezione permette di scegliere bene per bere meglio.

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